Poulet sans Four

Viande

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Recette Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Total : 60 min

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1 poulet entier
10 ml d'huile d'olive
2 petites branches de thym
sel
poivre

1. Dans une grande cocotte, versez les 10 ml d'huile d'olive et faites-la chauffer.

2. Lorsque l'huile est chaude, déposez le poulet et retournez-le régulièrement pour le faire dorer de tous les côtés.

3. Ajoutez du sel et du poivre.

4. Déposez les 2 branches de thym dans la cocotte et couvrez.

5. En arrosant régulièrement avec le jus de cuisson pour éviter que le poulet ne se dessèche, faites cuire à feu moyen pendant 50 minutes.

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Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min

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Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

Préparation : 60 min
Cuisson : 30 min
Total : 90 min

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Andouillette à la Poele

Trésor de notre terroir, l'andouillette est souvent méconnue et de ce fait, absente de nos assiettes. Redécouvrez la saveur authentique de ce produit trop oublié grâce à la recette simple de l'andouillette à la poêle, qui saura révéler la véritable saveur du porc et des épices. Très rapide et facile à réaliser, elle s'accorde parfaitement avec de petites pommes de terre rissolées, des légumes du potager et un vin rouge sec de type Bordeaux.

Préparation : 5 min
Cuisson : 12 min
Total : 17 min

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Recette Poulet sans Four

Préambule :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Poulet sans Four étape par étape :

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