Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.
1 poulet entier
10 ml d'huile d'olive
2 petites branches de thym
sel
poivre
1. Dans une grande cocotte, versez les 10 ml d'huile d'olive et faites-la chauffer.
2. Lorsque l'huile est chaude, déposez le poulet et retournez-le régulièrement pour le faire dorer de tous les côtés.
3. Ajoutez du sel et du poivre.
4. Déposez les 2 branches de thym dans la cocotte et couvrez.
5. En arrosant régulièrement avec le jus de cuisson pour éviter que le poulet ne se dessèche, faites cuire à feu moyen pendant 50 minutes.