Poulet sans Oignons

Recette Poulet sans Oignons


Si vous êtes à court d'oignons, cette recette savoureuse de poulet est parfaite pour un repas de famille ou avec des amis. Délicate et légère, elle est facile à préparer et pourra être servie avec des légumes verts.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


3 escalope de poulet
2 cuillères à soupe de moutarde
3 petites gousses d'ail
le jus de 2 citron + 1 cuillère à café de zeste
1 filet d'huile d'olive
1 poignée de pignons de pin grillés


1. Après avoir pelé et enlevé le germe central de l'ail, hachez-le finement.

2. Dans un bol, déposez l'ail haché, le jus et le zeste de citron, ainsi que la moutarde. Mélangez bien.

3. Dans un plat pouvant aller au four, placez les escalopes de poulet.

4. Versez la préparation sur le poulet et faites mariner une demi-heure.

5. Préchauffez votre four à 200°C.

6. Mettez les escalopes au four en arrosant de sauce de temps en temps pour éviter qu'elles ne se dessèchent.

7. Retournez-les après 10 minutes.

8. Faites cuire encore 10 minutes.

9. Disposez les escalopes dans un plat, salez, poivrez et agrémentez de pignons de pin.

10. Servez.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

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