Pour 6 Donuts

Recette Pour 6 Donuts


Voici tous les ingrédients pour faire 6 donuts, gâteaux frits made in USA. Ce dessert peut être recouvert de glaçage chocolat, cassonade, confiture ou autre nappage. Comptez 1h30 de repos pour la pâte et attention aux brûlures avec la friteuse.

Préparation : 20 min

Cuisson : 5 min

Total : 25 min


200 g de farine
15 g de beurre fondu
10 g de levure de boulanger
50 cl d'huile pour la friture
10 cl de lait tiède
1 oeuf battu
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel


1. Disposez la farine, l'oeuf battu, le lait tiède, la levure, le beurre fondu, le sel et la cuillère de sucre dans un cul-de-poule. Pétrissez l'ensemble à l'aide d'une corne pâtissière ou avec un robot malaxeur. Vous pouvez ajouter un peu de farine ou un peu d'eau tiède pour obtenir une pâte de bonne consistance, qui soit ni trop liquide ni trop épaisse.

2. Couvrez d'un torchon propre et sec et réservez à température ambiante pendant 1h30 pour que la pâte lève.

3. Pétrissez la pâte et étalez-la sur 1 cm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découpez 6 donuts avec un emporte-pièce de 10 cm et retirez un petit cercle de 2 cm au centre pour lui donner sa forme si spéciale.

4. Faites chauffer l'huile de friteuse, pas plus de 180°C et plongez 2 minutes les donuts sur chaque face pour qu'ils soient bien dorés. Attention, ne restez pas au-dessus de l'huile bouillante et éloignez les enfants de la cuisine.

5. Essuyez avec un papier absorbant pour retirer un maximum de graisse avant de déguster ces donuts accompagnés de glaçage chocolat, sucre glace, vermicelles colorés.





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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