Pour 8 Donuts

Recette Pour 8 Donuts


Afin de cuisiner un goûter gourmand, nous vous conseillons de tester cette recette simple et efficace pour confectionner 8 donuts ! Préparez vos confitures, miels et autres pâtes à tartiner pour aromatiser vos donuts avant de les manger !

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


350 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre
20 cl de lait
20 g de levure fraîche
1 oeuf
1 pincée de sel


1. Préparez un bain de friture puis versez le lait dans une petite casserole. Ajoutez la levure, mélangez rapidement puis faites chauffer simplement pour que le lait devienne tiède.

2. Pendant ce temps, réunissez la farine avec le sucre puis saupoudrez une pincée de sel. Incorporez l'oeuf puis versez progressivement le lait tiède.

3. Sortez le beurre en avance pour qu'il soit mou puis ajoutez-le dans votre pâte et mélangez longuement pour obtenir une pâte bien homogène. Utilisez alors un torchon propre pour couvrir le récipient et faire monter la pâte pendant 2 heures.

4. Après ce temps de repos, abaissez la pâte rapidement pour en chasser l'air puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'un centimètre. Vous pourrez ensuite tailler la pâte en cercles avec un emporte-pièces.

5. Utilisez ensuite un bouchon de bouteille pour couper un cercle intérieur et obtenir ainsi des donuts ! Utilisez les chutes pour en confectionner d'autres si vous le désirez puis disposez-les sur une plaque pour les faire monter encore une heure.

6. Trempez les donuts dans le bain de friture pour les cuire quelques minutes et vous pourrez alors les recueillir sur du papier essuie-tout pour supprimer l'excès de graisse. Enveloppez-les ensuite de sucre avant de les savourer !





Gateau au Chocolat Moelleux

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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