Un punch pour l'apéritif met immédiatement une ambiance chaleureuse lors d'une soirée! Si vous recevez de nombreuses personnes, ce punch aux deux rhums est idéal. Du rhum blanc et du rhum vieux, du Grand Marnier et des jus de fruits que les arômes de la vanille et du citron vert viennent délicatement parfumer composent ce punch savoureux à préparer quelques heures à l'avance.
40 cl de Grand Marnier
1 l de rhum vieux
1 l de rhum blanc
3 citrons verts
1 gousse de vanille
40 cl de sirop de canne
3 l de jus d'ananas
3 l de jus d'orange
1. Lavez soigneusement les citrons verts, essuyez-les puis coupez-les en quatre. Pressez chaque quartier à la main au-dessus d'un grand saladier. Une fois pressés, déposez les zestes dans le saladier.
2. Ajoutez les deux rhums, le jus d'ananas, le jus d'orange, le sirop de canne et le Grand Marnier. Remuez le mélange une ou deux fois.
3. Au-dessus du saladier, fendez la gousse de vanille dans le sens de sa hauteur et raclez délicatement l'intérieur avec la lame d'un couteau afin de faire tomber les graines dans le punch. Ensuite, ajoutez la gousse de vanille fendue.
4. Mélangez encore avant de placer le punch dans votre réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servez très frais !