Quatre Quart

Quelle recette Quatre Quart recherchez-vous parmi nos 56 recettes ?

Gateau Quatre Quart Moelleux

Le secret du quatre-quart moelleux réside dans le montage des blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les ensuite délicatement au reste de la préparation pour ne pas les casser.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Gateau Quatre Quart Marbré

Cette recette vous permettra de réaliser de jolies tranches de quarte-quarts bicolores au goût légèrement chocolaté. Vous pouvez réduire la quantité de beurre pour un gâteau moins gras.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Gateau Quatre Quart sans Monter les Blancs en Neige

Cette recette de quatre-quarts, parfumé à la vanille, se réalise sans qu'il soit nécessaire de monter les oeufs en neige, la légèreté et le moelleux étant apportés par le beurre ramolli battu avec le sucre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Gateau Quatre Quart Aux Pommes

Cette recette de quatre-quart aux pommes est une variante facile du quatre-quart traditionnel qui vous permettra en outre d'écouler votre stock de pommes.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Gateau Quatre Quart Nature sans Levure

Même sans levure chimique, vous pouvez réussir ce quatre-quarts moelleux : montez les blancs d'oeufs en neige pour apporter de la légèreté à la pâte. Il fallait juste y penser !

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Gateau Quatre Quart sans Oeufs

Pour réussir ce quatre-quarts sans oeufs, veillez à respecter le dosage de chaque ingrédient. Le yaourt est l'ingrédient qui confère le moelleux et l'onctuosité à ce gâteau, roi des goûters.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 50 min

Gateau Quatre Quart au Chocolat en Poudre

Voici un gâteau parfait pour le goûter : un quatre-quarts, certes, mais dans une version parfumée au chocolat ! Pour un parfum intense, choisissez un cacao non sucré de bonne qualité.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 65 min

Gateau Quatre Quart Sans Beurre

Le principe même du quatre-quart en fait un gâteau assez calorique car riche en beurre. Pour vous régaler sans trop culpabiliser, voici une recette de quatre-quart dans laquelle le beurre est remplacé par du yaourt.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Gateau Quatre Quart Facile

Voici une recette de quatre-quart inratable : quatre oeufs, leur poids en farine, beurre et sucre et le tour est joué! Vous pouvez également ajouter de l'eau de fleur d'oranger ou un zeste de citron pour parfumer votre gâteau selon vos envies.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 60 min

Gateau Quatre Quart Au Citron

Voici une variante du quatre-quart habituel qui accompagnera merveilleusement un bon thé : ajoutez quelques notes de citron pour apporter une petite saveur acidulée originale à votre gâteau.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Gateau Quatre Quart au Chocolat sans Levure

Voici la recette authentique du quatre-quarts, avec l'ajout d'un peu de chocolat pour apporter une note gourmande. Ce gâteau se conserve facilement 3 ou 4 jours, emballé dans du papier sulfurisé.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Gateau Quatre Quart Chocolat

Pour les plus gourmands, voici une irrésistible recette de quatre-quart au chocolat. Toujours sur le même principe, on ajoute autant de chocolat que de farine, beurre ou sucre.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Gateau Quatre Quart Nature

Découvrez cette recette de quatre-quart nature dans laquelle une partie de la farine est remplacée par de la maïzena pour un résultat léger et moelleux.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

Gateau Quatre Quart Breton

Appréciez le bon goût d'un gâteau typiquement breton à travers cette recette de quatre-quart au beurre salé.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 60 min

Gateau Quatre Quart aux Pommes Thermomix

Cette recette de quatre-quarts se réalise facilement et rapidement au Thermomix. Alliant le croquant du caramel au fondant des pommes et au moelleux de la pâte, ce gâteau fera l'unanimité lors des pauses gourmandises.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Gateau Quatre Quart au Chocolat Blanc

La saveur douce du chocolat blanc et la saveur de beurre du quatre-quarts s'accordent on ne peut mieux dans ce gâteau moelleux. Choisissez du beurre demi-sel pour une note contrastante.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 65 min

Gateau Quatre Quart Breton Marbré

Cette recette fait fusionner les deux gâteaux préférés des enfants : un quatre-quarts dense et moelleux et un marbré au chocolat savoureux... Voilà qui préfigure un beau succès au goûter !

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 70 min

Gateau Quatre Quart Léger

Voici une version légère de la recette du quatre-quarts. Exquise, elle très facile à préparer, en remplaçant simplement une partie du beurre par du fromage blanc à 0%. Une recette idéale pour les personnes soucieuses de leur ligne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 55 min

Gateau Quatre Quart sans Gluten

La préparation simple de ce quatre-quarts en fait la recette idéale pour les personnes allergiques au gluten. On introduit dans ce quatre-quarts, en plus de la levure sans gluten, de la farine de riz.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 65 min

Gateau Quatre Quart Breton aux Pruneaux

Ce quatre-quarts breton, moelleux et riche en beurre, est parfumé avec de savoureux pruneaux pour une référence gourmande au célèbre far, une autre grande spécialité culinaire de cette belle région.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

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