Quiche Hypocalorique

Recette Quiche Hypocalorique


Adaptez la célèbre recette de quiche lorraine à une version hypocalorique et sans pâte qui vous permettra de vous régaler sans aucune culpabilité. Vous confectionnerez l'appareil avec du fromage blanc light, 1 oeuf et un peu de farine.

Préparation : 5 min

Cuisson : 35 min

Total : 40 min


3 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG
50 g de jambon
1 oeuf
20 g de farine
15 g de fromage allégé râpé
Noix de muscade
Sel
Poivre


1. Commencez par démarrer votre four sur 210°C afin de le préchauffer un moment.

2. Versez le fromage blanc dans un grand bol et tamisez la farine tout en touillant énergiquement.

3. Puis ajoutez l'oeuf, remuez et incorporez les dés de jambon et le fromage élimé.

4. Mélangez à nouveau la préparation et assaisonnez-la avec le sel, le poivre et la muscade à votre convenance.

5. Garnissez ensuite un moule à tarte de bonne taille et glissez-le dans votre four bien chaud.

6. Patientez 35 minutes afin que la quiche soit suffisamment dorée et savourez-la.





Quiche Lorraine avec un Oeuf

Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 3 Oeufs

Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 35 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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