Quelle recette Quiche Lorraine recherchez-vous parmi nos 301 recettes ?
Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min
Il vous suffira d'un seul oeuf, auquel vous ajouterez du lait et de la crème entière pour réaliser un appareil de quiche Lorraine à la fois onctueux et fondant en bouche. Cette quiche peut autant s'apprécier chaude que froide, seule ou accompagnée d'une salade verte.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Les blancs d'oeufs battus en neige apporteront une légèreté incomparable à la texture de cette quiche Lorraine. Dans cette recette, le fond de pâte est nappé d'une fine couche de moutarde, ce qui apportera à votre quiche une saveur légèrement relevée.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 55 min
Votre pichet Tupperware vous aidera à préparer en un tour de main cette succulente quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte. Très facile et rapide à préparer, cette quiche tombera à point nommé pour un repas improvisé.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Vous régalerez vingt gourmands à table des saveurs fumées de cette quiche Lorraine en suivant ces quelques étapes simples. Pour ce faire, vous préparerez deux quiches dans des moules rectangulaires de dimensions 30 x 20.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Il peut arriver que l'on ne dispose pas d'un four classique. Avec cette recette, vous pourrez malgré cela déguster une quiche lorraine en utilisant un four à micro-ondes. A présenter avec une salade verte, pour un dîner en toute simplicité !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 35 min
- Total : 50 min
Considérée comme un plat classique de la gastronomie française, la quiche lorraine est en fait originaire de la partie allemande de la Lorraine. Cette recette est fidèle à la tradition et donne un résultat délicieux que vous apprécierez en hors-d'oeuvre chaud ou avec une salade verte pour un dîner léger.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
La farine contenue dans cette quiche Lorraine aux lardons, lui apportera juste ce qu'il faut au point de vue texture et tenue. Servez votre quiche bien chaude ou tiède, selon vos envies, accompagnée d'une salade verte.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 40 min
Réaliser un appareil de quiche Lorraine sans lait ni crème est tout à fait possible. Pour ce faire vous les remplacerez par du fromage blanc, ce qui apportera à votre quiche une onctuosité incomparable. Veillez à cuire votre pâte à blanc pendant une dizaine de minutes avant de la garnir, votre quiche y gagnera ainsi en texture.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 55 min
La béchamel est une sauce incontournable préparée à base de beurre, farine, lait et parfumée d'un soupçon de noix de muscade qui agrémente des plats de toutes sortes (endives au jambon, croque-monsieur...). Retrouvez son goût inimitable dans cette recette de quiche Lorraine.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 65 min
Remplacez la crème liquide par de la crème semi-épaisse dans cette recette de quiche lorraine, afin d'obtenir une texture onctueuse, légère et aérée. Agrémentez ensuite de petits lardons fumés et de gruyère pour le plaisir.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Voici une quiche Lorraine à préparer sous la forme d'un rectangle et dont la saveur unique restera inchangée. Veillez à laisser le beurre hors du réfrigérateur au moins une demi-heure avant utilisation afin de l'intégrer plus facilement à votre pâte brisée.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 90 min
L'appareil de cette quiche Lorraine est préparé à base de blancs d'oeuf battus en neige, entre autres ingrédients, ainsi vous obtiendrez une quiche bien gonflée à la cuisson. Cette recette vous indiquera également comment préparer votre pâte brisée en quelques minutes.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 55 min
Cette recette est idéale pour un repas en tête-à-tête ! En utilisant un moule à tarte de taille adaptée, de 18 ou 20 cm de diamètre, vous éviterez les restes au goût décevant car la pâte feuilletée supporte mal d'être réchauffée.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min
Vous avez un apéritif à organiser et vous ne savez pas quoi servir ? Avez-vous pensé à la quiche lorraine, ce plat apprécié par tous et facile à réaliser. Cette recette vous propose de préparer une succulente quiche pour 10 personnes.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 80 min
Munissez-vous sans plus attendre de vos moules à tartelette pour ainsi préparer de succulentes quiches Lorraines individuelles, qui tomberont à point nommé pour un apéritif dinatoire ou en entrée, qu'elles soient chaudes, tièdes ou froides.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 25 min
Lancez-vous dans la préparation simple et rapide de cette quiche lorraine qui a une particularité puisqu'il s'agit d'une quiche qui ne rend pas d'eau. Accompagnée d'une salade, elle se fait équilibrée et légère.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 40 min
Voici une recette qui vous expliquera comment préparer une quiche Lorraine à l'ancienne à partir d'ingrédients simples. Vous réaliserez en même temps la pâte de votre quiche, que vous réserverez au frais pendant une bonne heure avant de l'utiliser.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 70 min
Il vous suffira de 3 oeufs pour réaliser une quiche Lorraine garnie de petits morceaux de jambon et de lardons préalablement rissolés. Le tout couché sur une pâte feuilletée croustillante. Dégustez votre quiche chaude ou tiède avec une salade verte.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 35 min