Quiche Lorraine Crème Semi Épaisse

Recette Quiche Lorraine Crème Semi Épaisse


Remplacez la crème liquide par de la crème semi-épaisse dans cette recette de quiche lorraine, afin d'obtenir une texture onctueuse, légère et aérée. Agrémentez ensuite de petits lardons fumés et de gruyère pour le plaisir.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


30 cl de crème fraîche semi-épaisse
200 g de lardons fumés
50 g de gruyère
Pâte feuilletée
Muscade
3 oeufs
Poivre
Sel


1. Préchauffez votre four à 220°C, abaissez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en céramique, puis faites rissoler les lardons fumés à sec dans une sauteuse pour les faire dorer.

2. Fouettez ensuite les oeufs entiers avec la crème fraîche dans un saladier puis assaisonnez de sel et de poivre et parfumez de muscade. Répartissez alors le gruyère râpé sur la pâte feuilletée.

3. Recouvrez des lardons, surmontez de la préparation aux oeufs, puis passez au four jusqu'à ce que la surface soit colorée et servez aussitôt ou laissez refroidir avant de déguster.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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