Quiche Lorraine qui ne Rend pas d'Eau

Recette Quiche Lorraine qui ne Rend pas d'Eau


Lancez-vous dans la préparation simple et rapide de cette quiche lorraine qui a une particularité puisqu'il s'agit d'une quiche qui ne rend pas d'eau. Accompagnée d'une salade, elle se fait équilibrée et légère.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


Une pâte brisée en rouleau
3 oeufs entiers
250 g de crème fraîche
150 g de lardons
Emmental râpé
Muscade en poudre
Poivre


1. Allumez le four et mettez-le à chauffer à 200°C.

2. Déposez une sauteuse sur le feu et dès qu'elle est bien chaude, mettez-y à sauter les lardons, à feu vif, en remuant avec une spatule en bois. Dès qu'ils sont cuits, débarrassez sans un petit récipient et réservez.

3. Cassez les oeufs dans une jatte et battez-les en omelette avec une fourchette. Ajoutez le sel et la muscade puis battez de nouveau.

4. Incorporez le gruyère puis la crème fraîche remuez encore, puis réservez.

5. Beurrez un moule à tarte et chemisez-le avec la pâte brisée. Ajoutez la préparation préparée juste avant en étalant bien sur tout le moule puis incorporez les lardons.

6. Enfournez pour 30 minutes de cuisson.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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