Votre pichet Tupperware vous aidera à préparer en un tour de main cette succulente quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte. Très facile et rapide à préparer, cette quiche tombera à point nommé pour un repas improvisé.
100 g de farine
180 g de lard fumé
120 g de gruyère râpé
2 oeufs
1 l de lait
Beurre
Sel
Poivre
1. Détaillez le lard en dés. Cassez les oeufs dans votre pichet hermétique, ajoutez-y la farine, le lait, le gruyère râpé et une pincée de sel et de poivre et secouez vivement le pichet afin d'amalgamer les ingrédients.
2. Graissez un moule à tarte avec une noisette de beurre, versez-y votre base de quiche et placez le moule dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pour une demi-heure de cuisson.
3. Laissez tiédir votre quiche pendant quelques instants, démoulez-la sur un plat de service et détaillez-la en parts.