Quiche Nature

Recette Quiche Nature


C'est la recette d'une quiche nature toute simple qui se déguste toujours avec plaisir. Avec quelques crudités ou une salade verte, la quiche est la star des repas rapidement préparés et faciles à confectionner. Bon appétit !

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

Total : 50 min


1 pâte brisée
150 g de lardons nature
3 oeufs
150 g de gruyère râpé
3 bonnes cas de crème fraîche
3 verres de lait
3 c. à soupe de farine
Sel
Poivre
Muscade


1. Etalez la pâte dans votre moule de cuisson chemisé d'un papier sulfurisé. Piquez le fond de pâte avec une fourchette.

2. Préchauffez votre four à 120°C et faites cuire la pâte à blanc une dizaine de minutes.

3. Pendant ce temps, mettez les lardons à dorer dans une sauteuse, mais n'y ajoutez pas de matière grasse. Retirez du feu et jetez la graisse liquéfiée.

4. Mélangez la farine, les oeufs, la crème et la muscade. Fouettez vivement, puis ajoutez le lait peu à peu. Ajustez le sel et le poivre.

5. Sortez la pâte du four et répartissez les lardons, ainsi que le gruyère, sur toute la surface. Recouvrez avec la préparation aux oeufs.

6. Préchauffez le four à 210°C et mettez la quiche à cuire pendant une demi-heure.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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