Quiche sans Crème Fraiche

Recette Quiche sans Crème Fraiche


Cette recette de quiche sera idéale en cas de panne de crème fraîche. Vous y découvrirez comment réaliser simplement un appareil à partir d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de lait, qui remplacera la crème avec brio.

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


4 oeufs
120 g de lardons fumés
1 pâte brisée
120 g de gruyère râpé
50 cl de lait
sel
poivre


1. Foncez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond de quelques trous et couchez-y les lardons.

2. Fouettez les oeufs en omelette dans une jatte et intégrez-y le lait, le gruyère et une pincée de sel et poivre sans cesser de fouetter.

3. Transvidez l'appareil dans le moule, déposez votre quiche au four, préchauffé à 180°C, pour quarante minutes de cuisson et servez aussitôt.





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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