Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.
200 g de lardons
3 oeufs
110 g de gruyère râpé
110 g de farine
50 cl de lait
muscade
sel
poivre
1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, faites-y rissoler les lardons pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et réservez-les hors du feu.
2. Cassez les oeufs dans votre shaker Tupperware. Versez-y la farine, le gruyère, le lait, une pincée de muscade, sel et poivre et secouez énergiquement le shaker pour amalgamer les ingrédients.
3. Répartissez les lardons dans le fond de votre moule à tarte Tupperware, recouvrez-les de crème et déposez votre quiche au four pour quarante minutes de cuisson.
4. Laissez tiédir votre quiche sur une grille et démoulez-la sur un plat de service avant de la servir, détaillée en parts.