Quiche Ultra Pro

Recette Quiche Ultra Pro


Si vous recherchez une recette pour tester votre Ultra Pro, voici une préparation de quiche sans prétention mais tout à fait délicieuse. Elle est élaborée sans pâte, avec une garniture à base de jambon blanc et de jambon de pays.

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Total : 65 min


500 ml de lait
150 g de farine
150 g de fromage râpé
150 g de jambon blanc
150 g de jambon de pays
150 ml de crème liquide entière
3 c. à soupe d'herbes de Provence
4 oeufs
Beurre
Sel
Poivre


1. Commencez par mélanger la farine et le fromage râpé puis ajoutez la crème liquide et les oeufs.

2. Incorporez le lait peu à peu puis coupez les deux variétés de jambon en dés et intégrez-les à leur tour. Parsemez les herbes de Provence, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et mélangez.

3. Enduisez de beurre votre Ultra Pro et répartissez la préparation en une couche régulière avant de refermer avec le couvercle.

4. Préchauffez votre four à 200°C et enfournez 40 minutes. Enlevez ensuite le couvercle et continuez la cuisson 10 minutes.





Quiche Lorraine avec un Oeuf

Pour les dîners seuls ou en tête à tête, vous pourrez réaliser une "mini" quiche Lorraine jambon/lardons avec un seul oeuf. Pour cela, munissez-vous d'un moule à tarte de diamètre moyen étant donné la quantité de garniture.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine 20 Personnes

Vous régalerez vingt gourmands à table des saveurs fumées de cette quiche Lorraine en suivant ces quelques étapes simples. Pour ce faire, vous préparerez deux quiches dans des moules rectangulaires de dimensions 30 x 20.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 45 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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