Quiche Yaourt

Recette Quiche Yaourt


A servir en entrée découpée en amuse-bouches ou en plat principal accompagnée d'une salade, nous vous proposons de découvrir une variante originale et légère de quiche, à cuisiner avec du yaourt pour un délicieux plat onctueux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 50 min

Total : 65 min


1 pâte brisée
2 yaourts brassés
20 cl de crème 4%
4 oeufs
1 paquet de dés de jambon cuit
1 paquet de lamelles de jambon fumé
Vieux comté
Muscade
Poivre


1. Munissez-vous d'un plat à tarte et dépliez votre pâte à l'intérieur avant de la piquer avec une fourchette. Ensuite, placez-la 20 minutes dans un four à 180°C pour la précuire.

2. Cassez vos oeufs et ajoutez les yaourts et la crème puis remuez vigoureusement jusqu'à obtenir une préparation lisse et uniforme. Ajoutez un peu de poivre et de muscade pour assaisonner.

3. Découpez le jambon en petits morceaux si besoin, sinon déposez les dés et les lamelles sur la pâte de votre quiche puis ajoutez le Vieux comté préalablement coupé en tranches.

4. Nappez le tout avec votre préparation à base d'oeufs puis faites cuire votre quiche 30 minutes au four pour obtenir un résultat parfaitement onctueux et savoureux !





Quiche Lorraine avec un seul Oeuf

Il vous suffira d'un seul oeuf pour réaliser l'appareil de cette quiche Lorraine, garnie de jambon et de gruyère râpé. Vous y ajouterez un peu de fromage frais (type Saint-Môret), additionné à de la crème afin d'obtenir une texture légère.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Quiche Lorraine avec 2 Oeufs

Vous n'avez plus que 2 oeufs et une envie irrésistible de préparer une bonne quiche Lorraine pour le dîner ? Ce n'est en aucun cas un problème car il vous suffira de deux oeufs seulement pour réaliser cette succulente quiche.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

Quiche sans Pate Tupperware

Vos accessoires Tupperware (shaker et moule à tarte), vous aideront à réaliser en quelques minutes une savoureuse quiche sans pâte truffée de lardons dorés. Cette quiche constituera une excellente base de repas, accompagnée d'une salade verte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 50 min

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