Ravioles au Roquefort

Recette Ravioles au Roquefort


Quoi de plus gourmand et nourrissant qu'un magnifique gratin de ravioles au Roquefort, aux lardons et à la crème. Vous préférerez savourer ce plat tout en rondeur et en saveur l'hiver au coin du feu, car il réchauffera les coeurs mais surtout les estomacs pour un plaisir certain.

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Total : 15 min


240 g de ravioles
40 g de Roquefort
150 g de lardons
15 cl de lait écrémé
15 cl de crème liquide
25 g de gruyère râpé
Sel
Poivre


1. Allumez votre four sur le thermostat 200°C afin de le préchauffer.

2. Sortez un plat à gratin de préférence carré, placez une feuille entière de ravioles dans le fond, éparpillez 50 g de lardons dessus, 13 g de Roquefort coupé en dés et mouillez avec 5 cl de crème fraîche liquide.

3. Réitérez cette action 2 fois supplémentaires, arrosez enfin avec le lait, assaisonnez avec le sel et le poivre, et insérez la dernière couche de ravioles au-dessus.

4. Saupoudrez alors de gruyère râpé et enfournez à mi-hauteur pendant une petite demi-heure.

5. Dès que votre plat est bien doré, considérez qu'il est prêt à être déguster rapidement avec une salade d'endives par exemple.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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