Ravioles Tupperware

Recette Ravioles Tupperware


Réalisez vos ravioles maison à l'aide de la grande plaque Ravioles Party de Tupperware. Une façon de gagner du temps quant à la réalisation de cette recette pour une quantité importante et un goût authentique.

Préparation : 60 min

Cuisson : 10 min

Total : 70 min


250 g de farine
200 g de viande hachée
50 g de comté
1 tomate en pulpe
1 gousse d'ail
1 oignon
1 pincée de cumin
1 oeuf
8 cl d'eau
1 c. à café de sel
Sel
Poivre


1. Dans le récipient d'un batteur électrique de 3 l, versez la farine et 1 cuillère à café de sel. Fouettez l'oeuf avec l'eau et ajoutez-les à farine de façon à obtenir une pâte. Malaxez jusqu'à ce qu'elle soit homogène et laissez au repos 30 minutes.

2. Profitez-en pour réaliser votre farce. Epluchez et émincez l'oignon et l'ail, puis mélangez-les dans un grand récipient avec la viande hachée, la pulpe de tomate, et assaisonnez de sel, de poivre et de cumin. Remuez convenablement.

3. Allongez votre pâte sur le Grand Ravioles Party à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment fine. Déposez de la farce dans les cavités des ravioles et enduisez la pâte de lait à l'aide d'un pinceau en silicone. Surplombez d'une autre pâte puis passez-la également au rouleau.

4. Retournez la plaque et détachez les ravioles à l'aide d'un petit couteau ou d'une cuillère. Portez un volume d'eau à ébullition afin de les faire cuire ; ils sont prêts lorsqu'ils remontent à la surface. Servez sans attendre.





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  • Cuisson : 2 min
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