Quelle recette Rigatoni recherchez-vous parmi nos 41 recettes ?
Elaborée à base d'ingrédients forts en goût, cette recette de rigatoni à la napolitaine apporte de la fraîcheur dans nos assiettes. Rehaussée par la menthe et le basilic, cette préparation se déguste avec un vin fruité de préférence.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 40 min
Tout en un, ce plat de rigatoni gratinés au four est un plaisir tant pour l'odorat que pour les papilles ! Nappé d'une sauce à la viande délicatement pimentée à la mode italienne, il saura ravir vos tablées.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 60 min
Alliez l'utile à l'agréable en transformant les restes de viande de la veille en une farce goûteuse. Après avoir fait cuire vos rigatoni, vous les garnirez avec un mélange de viande, de crème et de parmesan. Nappées d'une couche de crème, de râpé et de chapelure, vous ferez tout simplement gratiner vos pâtes fourrées.
- Préparation : 35 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 65 min
Authentique, ce plat de rigatoni à la sicilienne est une véritable tentation pour le palais ! Liées au mascarpone et accompagnées d'une délicieuse sauce aux tomates séchées mijotée au vin blanc, ces pâtes régaleront toute la famille !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Idéal lorsque vous recevrez du monde, ce plat de rigatoni vous mettra l'eau à la bouche ! Variée en saveurs avec une multitude d'aromates et de bons légumes frais, la sauce à la viande qui l'accompagne fera des merveilles !
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 100 min
Etonnez vos convives avec ce joli coup de coeur italien. La recette de rigatoni aux fruits des bois et aux champignons sera sans aucun doute une révélation à la délectation. Vous apprécierez cette assiette innovante et chatoyante qui marie à merveille subtilité, acidité et salé.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 40 min
Voici une recette qui fait véritablement partie des classiques italiens ! Avec ses aubergines quasi confites dans la sauce tomate, cette recette de rigatoni à la sicilienne possède un côté légèrement sucré très savoureux. A déguster sans modération !
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 45 min
Pour réaliser ce magnifique plat tout en finesse et subtilité, vous n'aurez qu'à faire fondre du foie gras dans du bouillon de poulet, puis vous aromatiserez le tout avec une larme de Porto. Vous obtiendrez ainsi une sauce onctueuse, parfumée et gourmande qui nappera délicatement vos rigatoni pour le plus grand plaisir des fins gourmets.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 20 min
De très bon goût lorsque vous recevez, ce plat de rigatoni accompagné de sa succulente sauce tomate à la vodka mitonnée maison comblera l'assemblée. Doucement pimentée et généreusement aromatisée, il diffusera de subtiles effluves dans votre cuisine !
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 50 min
Osez concocter une assiette de rigatoni à la carbonara et aux petits pois croquants. Vous ferez rissoler de la pancetta et de la poitrine. Vous mélangerez des jaunes d'oeufs avec de la crème et du parmesan, et vous enroberez ainsi vos pâtes avec douceur. Laissez-vous charmer par une assiette colorée pleine de promesses.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 35 min
Simple, économique et surtout rapide à réaliser, cette recette de rigatoni au jambon sera appréciée de vos enfants. Gratiné au four dans une délicieuse béchamel, c'est le plat à réaliser lorsque vous êtes pressé par le temps !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 70 min
Ce plat de rigatoni aux aubergines doré au four est à la fois fondant, savoureux et croustillant pour éclater en bouche ! Parfait pour les festivités, vous pourrez tout aussi bien en faire un délice du dimanche à partager en famille.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 85 min
Nous vous proposons de réaliser un gratin de rigatoni de façon rigolote et peu ordinaire. Vous disposerez vos rigatoni debout dans un moule à manquer, les napperez avec une sauce, et ferez gratiner le tout au four. Une fois démoulé, vous pourrez déguster un délicieux gâteau salé.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 60 min
Cette sauce mijotée à la tomate, aux aromates et aux herbes fraîches se mariera à merveille avec les rigatoni. Vous apprécierez son parfum subtile qui explosera en bouche à la dégustation. A savourer en entrée, en accompagnement ou en plat principal en fonction de votre appétit.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 50 min
Inutile de vous rendre au restaurant pour déguster une magnifique assiette de rigatoni aux 3 fromages. Vous n'aurez qu'à faire fondre du parmesan, du gorgonzola, et du taleggio dans de la crème, et faire réduire le tout pour une assiette pleine de gourmandise.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 15 min
Comment préparer un plat de rigatoni gratinés tout simplement divin ? Il vous suffira de mélanger vos rigatoni al dente avec 2 sauces prêtes à l'emploi, des oignons et des poivrons émincés, et un mix de fromage râpé. Un plat complet, nourrissant et savoureux qui mettra tout le monde en harmonie.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 60 min
Servez vos rigatoni avec une sauce onctueuse et savoureuse aux champignons de Paris. Vous devrez faire rissoler les champignons avec de l'échalote, puis ferez réduire la sauce après l'avoir mouillé avec de la crème liquide. Cette sauce gourmande nappera vos rigatoni avec bonheur.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Total : 45 min
Vous pourrez accommoder vos rigatoni avec une sauce onctueuse et gourmande composée de boeuf haché, de crème de tomates, de fromage fondu, et de fines herbes. Délicatement nappés avec cette sauce, vous apprécierez ce plat complet à savourer avec une salade pour un équilibre idéal.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Total : 30 min
Cette recette s'adresse spécialement aux inconditionnels de fromage ! De délicieux rigatoni gratinés au magor, parmesan et provolone, le tout relevé d'ail persillé et agrémenté de crème onctueuse... c'est sûr, vous voyagerez en Italie !
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 25 min
- Total : 50 min
Voici une recette de rigatoni directement issue d'une trattoria romaine ! Grâce à une préparation mijotée à souhait et à des ingrédients typiques, vous allez découvrir comment un simple plat de rigatoni à la sauce tomate peut vous enchanter !
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 50 min