Riz au Lait au Four

Recette Riz au Lait au Four


Un riz au lait savamment parfumé de vanille, cuit doucement dans du lait dont il s'imbibera durant presque 1 heure, voici le secret d'un riz au lait parfait, moelleux et fondant qui vous offrira un goûter hors du commun, empreint de la saveur d'antan! Inratable et réalisable même avec les enfants, vous êtes sûr qu'entre sa préparation et sa dégustation, vous passerez un excellent moment!

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Total : 60 min


150 g de riz rond
1 L de lait
90 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé


1. Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.

2. Faites bouillir le lait puis ajoutez le sucre vanillé et le sucre classique.

3. Versez le lait sucré dans le moule puis étalez uniformément le riz et enfournez durant 50 minutes.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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