Riz au Lait avec Reste de Riz

Recette Riz au Lait avec Reste de Riz


Que faire avec un menu reste de riz blanc que la poubelle guette? Un riz délicieux au lait parfumé à la vanillé et parsemé de noix de coco râpée! Les plats les meilleurs ne sont pas toujours les plus élaborés ni les plus chers, ainsi, vous vous régalerez d'un petit rien qui deviendra beaucoup!

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


1 tasse de riz cuit
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
5 g de maïzena
20 g de noix de coco rapée
25 g de sucre
20 cl de lait


1. Diluez la Maïzena dans 10 cl de lait.

Déposez le riz dans une casserole et recouvrez-le de lait puis ajoutez la vanille et le sucre ainsi que la noix de coco.

2. Faites chauffer le tout à feu doux environ 15 minutes, jusqu'à ébullition et incorporez la Maïzena.

Brassez le riz jusqu'à la prochaine ébullition où vous l'ôterez du feu.

3. Déposez le riz au lait au réfrigérateur durant 2 heures.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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