Pourquoi ne serait-il pas possible de réaliser un délicieux riz au lait avec du riz classique? N'hésitez pas car il sera tout aussi bon que ses concurrents et vous offrira un parfum de cannelle et de vanille inoubliable! Très simple à confectionner, vous vous régalerez!
150 g de riz long
1 sachet de sucre vanillé
2 cuilléres à café de cannelle
80 g de sucre
1 L de lait demi-ecrémé
1. Faites chauffer le lait avec le sucre classique puis le sucre vanillé et la cannelle, tout en délayant la préparation.
Lors des premières ébullitions, versez le riz en pluie et baissez la chaleur à feu doux.
2. Brassez très régulièrement la préparation durant sa cuisson qui durera 40 minutes.
3. Déposez le riz dans les ramequins et saupoudrez-les de cannelle.