Riz au Lait avec Riz Long

Recette Riz au Lait avec Riz Long


Pourquoi ne serait-il pas possible de réaliser un délicieux riz au lait avec du riz classique? N'hésitez pas car il sera tout aussi bon que ses concurrents et vous offrira un parfum de cannelle et de vanille inoubliable! Très simple à confectionner, vous vous régalerez!

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

Total : 55 min


150 g de riz long
1 sachet de sucre vanillé
2 cuilléres à café de cannelle
80 g de sucre
1 L de lait demi-ecrémé


1. Faites chauffer le lait avec le sucre classique puis le sucre vanillé et la cannelle, tout en délayant la préparation.

Lors des premières ébullitions, versez le riz en pluie et baissez la chaleur à feu doux.

2. Brassez très régulièrement la préparation durant sa cuisson qui durera 40 minutes.

3. Déposez le riz dans les ramequins et saupoudrez-les de cannelle.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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