Riz au Lait Dukan

Recette Riz au Lait Dukan


Votre régime vous interdit bien sûr le riz au lait traditionnel mais rassurez-vous, vous pourrez aussi en profiter grâce à ce riz au lait façon Dukan. Particulier et très bon, il est réalisé à partir de riz complet doucement cuit dans le lait vanillé! Original et délicieux, qu'est-ce-que les autres riz pourraient avoir de plus?

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


100 g de riz complet
2 cuillères à café d'édulcorant
50 cl de lait écrémé
1 cuillére à café d' arôme vanille


1. Portez à ébullition le lait écrémé dans lequel vous aurez versé l'arôme vanille.

2. Versez le riz et prolongez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le riz ait absorbé intégralement le lait.

3. Sucrez selon votre goût avec l'édulcorant et répartissez le riz au lait dans des coupes pour le faire refroidir.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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