Riz au Lait Original

Recette Riz au Lait Original


Très original et facile à confectionner, voici la recette du riz au lait à la crème de marrons. Terriblement onctueuse et parfumée, la crème de marrons indémodable nappera votre riz moelleux et fondant avec brio! La vanille subtile offrira un trésor de douceur alors que la crème fraiche liera ces succulents mariages!

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Total : 40 min


150 g de crème de marrons
150 g de riz rond
30 cl de lait entier
10 cl de crème fraiche liquide
1 sachet de sucre vanillé
30 g de sucre


1. Versez le riz et la crème puis le lait, le sucre vanillé et le sucre dans une casserole.

2. faites chauffer jusqu'à ébullition puis baissez la chaleur à feux doux avant de poursuivre sa cuisson durant environ 20 minutes.

3. Répartissez le riz dans 8 verrines que vous recouvrirez de film étirable et disposerez au réfrigérateur.

4. Au moment de sa dégustation, nappez généreusement le riz de crème de marrons.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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