Riz au Lait Sans Lait

Recette Riz au Lait Sans Lait


Adieu intolérance au lait qui vous aurait empêché de déguster ce délicieux riz au lait! Le lait de vache a été remplacé par du lait d'amande pour que vous puissiez en profiter! Délicatement parfumé, il fera un sacré pied de nez au lait de vache!

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


1 L de lait d'amande
200 g de riz rond
45 g de cassonade
1 gousse de vanille


1. Versez le riz préalablement lavé dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en deux et le lait d'amande.

2. Faites chauffer jusqu'au début de l'ébullition puis baissez le feu et prolongez la cuisson environ 35 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit, en remuant de temps en temps.

3. Arrêtez le feu et couvrez la casserole le temps de faire refroidir le riz.

4. Au bout d'un quart d'heure, ôtez la gousse de vanille et incorporez le sucre en mélangeant.

5. Versez le riz au lait d'amande dans des coupelles et servez-le tiède ou froid.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies