Riz au Lait Sans Oeuf

Recette Riz au Lait Sans Oeuf


Quand bien même vous ne pouvez manger d'oeufs, vous aurez tout le loisir de déguster ce délicieux riz au lait parfumé à la cannelle et à la vanille! Très simple et rapide à confectionner, vous passerez un moment très agréable!

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


200 g de riz rond
80 g de sucre
20 g de cannelle
1 gousse de vanille
1 L de lait


1. Faites bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le riz durant 2 minutes puis rincez-le et égouttez-le.

Versez 1 cuillère à soupe d'eau dans une casserole et déposez le lait, la gousse de vanille fendue et le riz.

2. Faites cuire le riz à feu doux durant 15 minutes en le brassant puis incorporez le sucre et poursuivez la cuisson durant 5 minutes supplémentaires.

3. Répartissez la préparation dans 6 ramequins que vous saupoudrerez de cannelle.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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