Cette préparation très simple de riz au lait est vraiment originale! Elle est grand public et s'adressera également aux intolérants au gluten ainsi qu'aux végétaliens et à ceux qui font la guerre au sucre! Réalisable en seulement 10 minutes, il est dédié à tous les amoureux de riz au lait du monde et sans contrainte aucune!
50 cl de lait d'amande
140 g de flocons de riz
20 g de raisin sec
1 yaourt au soja à la vanille
1. Versez les flocons de riz ainsi que les raisins secs et le lait dans une casserole que vous couvrirez et ferez chauffer à feu doux durant 8 minutes tout en délayant la préparation de temps à autre.
2. Déposez l'ensemble dans un récipient que vous recouvrirez de film étirable et disposerez au réfrigérateur.
3. Au moment de sa dégustation , délayez le yaourt dans le riz au lait.