Riz au Lait Vapeur

Recette Riz au Lait Vapeur


Innovons un petit peu la pratique de la cuisson du riz au lait. Grâce à cette recette, vous ferez cuire votre riz dans un cuiseur vapeur qui le préservera du dessèchement lui conférant ainsi saveur et moelleux! Très simple et rapide à orchestrer, vous ne regretterez pas le changement!

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

Total : 50 min


300 g de riz rond
150 g de sucre
1 pincée de sel
75 cl de lait
1 cuillére à soupe d' extrait de vanille liquide


1. Faites chauffer le lait que vous verserez dans un bol puis ajoutez le riz ainsi que le sel et la vanille.

2. Déposez votre bol dans celui du cuiseur vapeur et faites cuire le riz durant 40 minutes.

3. Délayez le sucre dans le riz au lait et laissez le tiédir.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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