Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute

Recette Rôti de Porc au Lait Cocotte Minute


Il n'y a pas que le four pour accommoder le rôti de porc. En la matière, la cocotte-minute fait aussi merveille. Elle est par ailleurs très pratique, puisqu'elle fait économiser du temps de cuisson, et donc de l'énergie. La cuisson au lait donne un résultat moelleux et délicieux à la fois. N'hésitez donc pas à tester le rôti de porc au lait cocotte minute.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


1,5kg de rôti de porc
2 petits oignons
1/2 litre de lait
50g de lardons
4 carottes
10 pomme de terre
2 gousses d'ail
1 bouquet de persil
sel
poivre


1. Verser un peu d'huile dans la cocotte.

2. Faire dorer la viande sur tous les côtés.

3. Ajouter l'oignon, l'ail et les lardons.

4. Saler et poivrer.

5. Saupoudrer d'une partie du persil finement coupé.

6. Ajouter le lait et laisser cuire 40 minutes.

7. Eplucher les pommes de terres et les carottes.

8. Ajouter les légumes à la viande et faire cuire 25 minutes.

9. En fin de cuisson, garnir le plat de persil frais.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies