Rouelle de Porc Moelleuse

Recette Rouelle de Porc Moelleuse


La rouelle de porc moelleuse est une recette qui se prépara facilement puisqu’il suffit d’une vingtaine de minutes pour assembler tous les aliments. Les saveurs produites par ce plat sont assez intéressantes notamment avec la présence des pruneaux.

Préparation : 20 min

Cuisson : 120 min

Total : 140 min


1 rouelle de porc
3 pomme de terre
2 carottes
2 oignons
1 petite boite de champignon entier
10 pruneaux
1 verre de vin blanc sec
1 feuille de laurier
romarin
1 c. à café de coriandre
thym
sel
poivre


1– Dans une poêle, ajouter la viande puis l’assaisonner.

2– Lorsque la coloration dorée apparait, enlever la rouelle puis ajouter les pommes de terre coupées en cubes, les oignons émincés, les carottes puis laisser cuire quelques minutes.

3– Incorporer ensuite les champignons, le thym, le laurier, la coriandre, et le thym.

4– Ajouter la viande de porc et déposer les légumes et verser le vin blanc.

5– Laisser cuire pendant 90 minutes en couvrant le récipient.

6– Au bout de 60 minutes de cuisson, incorporer les pruneaux.

7– Au cours de la cuisson, il est possible d’ajouter de l’eau ou du vin blanc s'il manque de la sauce.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies