Roulé Nutella

Recette Roulé Nutella


Pour des goûters improvisés ou un dessert festif, le gâteau roulé au Nutella reste une valeur sûre! Simple et rapide à réaliser, sa saveur noisette fera succomber petits et grands! Cette recette est proposée par nirmadu94.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


100 g de nutella
3 oeufs
80 g de farine
100 g de sucre


1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige.

2. Dans un saladier, faites blanchir le sucre et les jaunes au fouet (pour moi, électrique).

3. Ajoutez à la préparation la farine et mélangez à nouveau fermement.

4. Ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement avec une cuillère.

5. Etalez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson.

6. Enfournez 10 min à th.6 (180°C).

7. Sortez la génoise du four. Posez-la sur un torchon mouillé (coté papier).

8. Enroulez la génoise sur elle-même. Attendez un peu, puis, déroulez et décollez facilement la génoise du papier sulfurisé.

9. Badigeonnez la surface de nutella, enroulez à nouveau et c'est prêt. Etalez du Nutella en surface ou saupoudrez de sucre glace.




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