Salade de Blé au Jambon

Recette Salade de Blé au Jambon


Des dés de jambon et de feta parsèment cette salade de blé à servir bien fraîche. Si vous ne disposez pas de dés de jambon, vous pourrez tout aussi bien détailler des tranches de jambon entières pour agrémenter votre salade.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


300 g de blé
200 g de jambon en dés
120 g de feta
10 cornichons
huile d'olive
vinaigre
moutarde
sel
poivre


1. Faites cuire le blé dix minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egouttez et tranchez finement les cornichons. Détaillez la feta en cubes.

2. Délayez deux cuillères à soupe d'huile d'olive avec une de vinaigre et une cuillère à café de moutarde. Salez, poivrez et mélangez l'assaisonnement.

3. Versez le blé préalablement refroidi sous un filet d'eau et égoutté dans un saladier. Ajoutez les dés de jambon et de feta puis les cornichons.

4. Intégrez l'assaisonnement en mélangeant bien votre salade pour l'intégrer. Placez le saladier au frais avant de servir.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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