Salade de Blé au Thon

Recette Salade de Blé au Thon


Cette délicieuse salade est composée de blé cuit à l'eau, de thon, tomates, ail et est agrémentée d'une sauce onctueuse à base de yaourt, huile d'olive et jus de citron. Cette salade constituera une entrée savoureuse à servir bien fraîche.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


2 boites de thon au naturel
240 g de blé Ebly
2 yaourts à 0 %
2 tomates
2 gousses d'ail
30 ml d'huile d'olive
30 ml de jus de citron
sel
poivre


1. Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour y faire cuire le blé une dizaine de minutes.

2. Epluchez et écrasez les gousses d'ail au presse-ail. Egouttez et réduisez le thon en miettes à la fourchette. Lavez et détaillez les tomates en petits cubes.

3. Versez le blé dans une passoire pour l'égoutter et laissez-le tiédir avant de le placer dans un saladier.

4. Délayez les yaourts avec l'huile d'olive et le jus de citron dans un bol. Ajoutez les tomates, l'ail, une pincée de sel et poivre et mélangez.

5. Intégrez cette sauce dans le saladier avec le blé et ajoutez les miettes de thon. Mélangez bien et placez le saladier au réfrigérateur.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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