Salade de Blé Froid

Recette Salade de Blé Froid


Préparez une salade de blé à déguster bien froide après quelques heures passées au réfrigérateur, ainsi, vous retrouverez toute les saveurs entremêlées de ses ingrédients tels que la feta, le parmesan, le concombre et les olives noires notamment.

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Total : 20 min


350 g de blé
130 g de parmesan
1 concombre
12 olives noires dénoyautées
60 g de feta
8 tomates cerises
1 gros bouquet de basilic
45 ml d'huile d'olive
45 ml de vinaigre balsamique
30 ml d'huile de huile de pépins de raisin
sel
poivre


1. Versez le blé dans une casserole d'eau salée portée à ébullition pour environ cinq minutes de cuisson.

2. Lavez, séchez et ciselez le bouquet de basilic. Détaillez la feta en dés. Lavez, épluchez et tranchez le concombre finement. Lavez et coupez les tomates cerise en deux.

3. Délayez dans un bol l'huile d'olive avec le vinaigre, l'huile de pépins de raisin et une pincée de sel et poivre.

4. Egouttez le blé dans une passoire avant de le verser dans un saladier et ajoutez-y les tomates cerise, la feta, les olives entières, les morceaux de concombre.

5. Saupoudrez le parmesan et le basilic sur votre salade, mélangez pour bien intégrer tous les ingrédients tout en versant l'assaisonnement. Réservez votre salade quelques heures au frais avant de la servir.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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