Salade de Concombre au Fromage Blanc

Recette Salade de Concombre au Fromage Blanc


Retrouvez toute l'onctuosité du fromage blanc dans cette recette très simple de salade de concombre, que vous réaliserez très rapidement. Cette salade, idéale en entrée, se sert très fraîche pour en apprécier d'autant plus la saveur.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 concombres
300 g de fromage blanc
1 citron
2 c. à café de moutarde
2 gousses d'ail
ciboulette
sel
poivre


1. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de ciboulette. Réduisez les gousses d'ail en purée au presse-ail après les avoir épluchées.

2. Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez l'ail et la ciboulette, assaisonnez d'un peu de sel et poivre et mélangez.

3. Lavez, épluchez et détaillez le concombre en cubes après l'avoir égrainé et disposez-les dans une passoire pour le faire dégorger.

4. Ajoutez ensuite les cubes de concombre bien égouttés dans le saladier, mélangez bien pour intégrer la sauce et placez au réfrigérateur avant de déguster.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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