Salade de Concombre au Yaourt Grec

Recette Salade de Concombre au Yaourt Grec


Le yaourt à la grecque est un compagnon idéal pour le concombre, ils vous offrent ainsi une salade incontournable à servir bien fraîche pour en apprécier d'autant plus les saveurs. Veillez à bien chasser le maximum d'eau du concombre en le laissant dégorger.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 concombres
2 yaourts à la grecque
4 gousses d'ail
20 ml d'huile d'olive
sel
poivre


1. Détaillez les concombres en dés après les avoir préalablement épluchés et vidés de leurs pépins et laissez-les dégorger, en y ajoutant une pincée de sel.

2. Epluchez et émincez finement les gousses d'ail puis versez-les dans un saladier.

3. Ajoutez les concombres dans le saladier, versez les yaourts, salez et poivrez.

4. Versez l'huile d'olive en filet dans la salade, mélangez et placez au frais avant de déguster.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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