Salade de Concombre au Yaourt Grec

Recette Salade de Concombre au Yaourt Grec


Le yaourt à la grecque est un compagnon idéal pour le concombre, ils vous offrent ainsi une salade incontournable à servir bien fraîche pour en apprécier d'autant plus les saveurs. Veillez à bien chasser le maximum d'eau du concombre en le laissant dégorger.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 concombres
2 yaourts à la grecque
4 gousses d'ail
20 ml d'huile d'olive
sel
poivre


1. Détaillez les concombres en dés après les avoir préalablement épluchés et vidés de leurs pépins et laissez-les dégorger, en y ajoutant une pincée de sel.

2. Epluchez et émincez finement les gousses d'ail puis versez-les dans un saladier.

3. Ajoutez les concombres dans le saladier, versez les yaourts, salez et poivrez.

4. Versez l'huile d'olive en filet dans la salade, mélangez et placez au frais avant de déguster.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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