Salade de Concombre sans Crème

Recette Salade de Concombre sans Crème


Voici une recette de salade de concombres à préparer avec du thon au naturel, assaisonnée d'une sauce au yaourt nature relevée de jus de citron fraichement pressé. Réservez votre salade au moins une heure au frais afin de l'apprécier d'avantage.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 concombres
300 g de thon au naturel
4 c. à soupe de yaourt nature
1 citron
30 ml d'huile
persil
sel
poivre


1. Détaillez les concombres en fines rondelles après les avoir épluchés et placez-les dans une passoire ou un tamis avec une pincée de sel afin d'en retirer l'excès d'eau.

2. Pressez les citrons. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil de façon à en récolter l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe.

3. Egouttez le thon, réduisez-le en miettes à la fourchette et placez-les dans un saladier.

4. Délayez les yaourts dans un bol avec l'huile et le jus de citron. Mélangez, ajoutez le persil, salez et poivrez.

5. Versez les concombres dans un saladier, ajoutez la sauce au yaourt et mélangez bien pour l'intégrer. Placez votre salade au réfrigérateur avant de la déguster.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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