Salade de Concombre sans Crème

Recette Salade de Concombre sans Crème


Voici une recette de salade de concombres à préparer avec du thon au naturel, assaisonnée d'une sauce au yaourt nature relevée de jus de citron fraichement pressé. Réservez votre salade au moins une heure au frais afin de l'apprécier d'avantage.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


2 concombres
300 g de thon au naturel
4 c. à soupe de yaourt nature
1 citron
30 ml d'huile
persil
sel
poivre


1. Détaillez les concombres en fines rondelles après les avoir épluchés et placez-les dans une passoire ou un tamis avec une pincée de sel afin d'en retirer l'excès d'eau.

2. Pressez les citrons. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil de façon à en récolter l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe.

3. Egouttez le thon, réduisez-le en miettes à la fourchette et placez-les dans un saladier.

4. Délayez les yaourts dans un bol avec l'huile et le jus de citron. Mélangez, ajoutez le persil, salez et poivrez.

5. Versez les concombres dans un saladier, ajoutez la sauce au yaourt et mélangez bien pour l'intégrer. Placez votre salade au réfrigérateur avant de la déguster.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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