Salade de Concombre Simple

Recette Salade de Concombre Simple


Préparez une salade de concombres simplement en y ajoutant un oignon rose finement coupé en julienne, le tout assaisonnée d'une vinaigrette à base de vinaigre de riz et d'eau légèrement sucrée. Servez cette salade bien fraîche.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


4 concombres
20 cl de vinaigre de riz
1 oignon
70 cl d'eau
2 c. à café de sucre
1/2 c. à café de sel


1. Lavez, séchez, épluchez et détaillez finement les concombres en tranches avant de les faire dégorger quelques minutes avec un peu de sel dans une passoire.

2. Epluchez l'oignon, tranchez-le en fine julienne et placez-le dans un saladier.

3. Délayez le vinaigre de riz avec l'eau dans un récipient et ajoutez deux cuillères à café de sucre et une demie de sel. Mélangez.

4. Ajoutez les concombres dans le saladier, versez l'assaisonnement et mélangez votre salade. Réservez au frais avant de servir.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Tomate

On pourrait croire qu'un taboulé sans tomates, ce n'est pas un taboulé. Et pourtant. Surprenez vos invités avec cette recette où la tomate est remplacée par la figue et où le boulghour laisse place au millet, effet garanti.

  • Préparation : 20 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies