Découvrez cette variante de salade de fruits dans laquelle ils s'apprécient cuits et encore tièdes. Vous y mélangerez des fruits secs et des fruits frais et les agrémenterez de jus d'orange fraîchement pressé et d'épices à vin chaud.
2 poires
2 pommes
2 bananes
3 oranges
15 pruneaux
30 g de raisin sec
8 abricots secs
8 figues sèches
1 c. à café d'épices à vin chaud
1. Pressez les oranges pour en récolter le jus. Dénoyautez les pruneaux. Epluchez et détaillez les bananes en rondelles. Lavez, séchez et coupez les pommes et les poires en gros quartiers. Coupez les figues et les abricots en deux.
2. Placez les épices à vin chaud dans une boule à thé. Versez tous les fruits dans une grande casserole, arrosez-les de jus d'orange, placez la boule à thé au coeur de la préparation, placez un couvercle et faites chauffer les fruits pendant vingt minutes à feu doux.
3. Une fois les fruits cuits, retirez la boule à thé de la casserole, répartissez les fruits dans des bols ou des coupes à dessert et laissez tiédir avant de déguster.