Salade de Fruits Cuits

Recette Salade de Fruits Cuits


Découvrez cette variante de salade de fruits dans laquelle ils s'apprécient cuits et encore tièdes. Vous y mélangerez des fruits secs et des fruits frais et les agrémenterez de jus d'orange fraîchement pressé et d'épices à vin chaud.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


2 poires
2 pommes
2 bananes
3 oranges
15 pruneaux
30 g de raisin sec
8 abricots secs
8 figues sèches
1 c. à café d'épices à vin chaud


1. Pressez les oranges pour en récolter le jus. Dénoyautez les pruneaux. Epluchez et détaillez les bananes en rondelles. Lavez, séchez et coupez les pommes et les poires en gros quartiers. Coupez les figues et les abricots en deux.

2. Placez les épices à vin chaud dans une boule à thé. Versez tous les fruits dans une grande casserole, arrosez-les de jus d'orange, placez la boule à thé au coeur de la préparation, placez un couvercle et faites chauffer les fruits pendant vingt minutes à feu doux.

3. Une fois les fruits cuits, retirez la boule à thé de la casserole, répartissez les fruits dans des bols ou des coupes à dessert et laissez tiédir avant de déguster.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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