Salade de Fruits Thermomix

Recette Salade de Fruits Thermomix


Votre Thermomix vous permettra de préparer en un tour de main un savoureux sirop à la vanille, dans lequel vous ferez macérer un mélange de fraises, de banane et de pomme. Vous rehausserez votre salade de fruits de menthe fraîche, pour encore plus de saveurs.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


15 cl d'eau
250 g de sucre en poudre
150 g de fraises
1 banane
1 pomme
Menthe fraîche


1. Fendez la gousse de vanille et récoltez les grains avec la pointe d'un couteau. Versez l'eau dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le sucre et les grains de vanille, réglez le Thermomix sur la vitesse 4 à 100°C, lancez-le pendant six minutes et laissez tiédir le sirop.

2. Lavez, séchez et coupez les fraises en deux. Epluchez la pomme et la banane, coupez cette dernière en rondelles, la pomme en dés et placez tous les fruits dans un saladier.

3. Versez-y le sirop tout en mélangeant délicatement pour bien en imprégner tous les fruits et réservez le saladier au frais.

4. Au moment de déguster votre salade de fruits, lavez et séchez quelques feuilles de menthe et déposez-les en surface.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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