Salade de Fruits Whisky

Recette Salade de Fruits Whisky


Les amateurs de whisky seront sans nul doute conquis par cette recette de salade de fruits, dans laquelle vous laisserez macérer un mélange d'agrumes (pamplemousse, oranges et clémentine) dans un sirop au jus d'orange et au whisky. La saveur de votre salade de fruits sera optimale après une nuit passée au réfrigérateur.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


10 cl de whisky
4 oranges
1 pamplemousse
1 clémentine
50 g de sucre en poudre
15 ml d'arôme de vanille


1. Pressez deux oranges et versez le jus dans une casserole. Séparez les quartiers de la clémentine et pelez les deux oranges restantes et le pamplemousse à vif et versez l'excédent de jus dans la casserole.

2. Intégrez le sucre en poudre et l'arôme vanille dans la casserole, faites bouillir le tout jusqu'à ce que la préparation réduise, versez-y le whisky, mélangez, poursuivez la cuisson quelques instants et retirez la casserole du feu.

3. Placez les fruits dans un saladier, versez-y le contenu de la casserole et réservez votre salade de fruits au frais pour la nuit.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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