Salade de Lentilles Blondes

Recette Salade de Lentilles Blondes


Appréciez cette salade de lentilles blondes accompagnées de tomates cerise et de feuilles de basilic frais. Assaisonnez votre salade de lentilles d'une sauce à l'huile d'olive et vinaigre de Xérès. Cette salade s'appréciera d'autant plus bien fraîche.

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

Total : 65 min


200 g de lentilles blondes
160 g de tomates cerises
4 brins de basilic
1 petit oignon
15 ml de vinaigre de xeres
35 ml d'huile d'olive
sel
poivre


1. Faites cuire les lentilles préalablement rincées et égouttées dans deux à fois leur volume d'eau, à feu doux pendant une quarantaine de minutes.

2. Lavez et détaillez les tomates cerise en deux et placez-les dans un saladier. Epluchez et émincez l'oignon et ajoutez-le dans le saladier.

3. Versez les lentilles dans une passoire et laissez-les refroidir. Effeuillez, lavez et séchez les brins de basilic.

4. Ajoutez les lentilles dans le saladier, versez l'huile d'olive et le vinaigre en filet pour assaisonner la salade et mélangez. Placez les feuilles de basilic sur la salade et placez-la au frais avant de déguster.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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