Salade de Lentilles en Conserve

Recette Salade de Lentilles en Conserve


Voici une recette de salade de lentilles à préparer en deux temps trois mouvements et, cerise sur le gâteau, qui ne nécessite aucune cuisson étant donné que vous utiliserez des lentilles cuites en conserve, toutes aussi savoureuses.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


2 boites de lentilles en conserve
4 tranches de jambon épaule
2 échalotes
4 tomates moyennes
2 c. à soupe d'huile de maïs
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
moutarde
sel
poivre


1. Epluchez et émincez finement les échalotes. Lavez et détaillez les tomates en petits cubes.

2. Versez les lentilles dans une passoire pour bien les égoutter et placez-les dans un saladier avec les tranches de jambon préalablement découpées en dés et les cubes de tomate.

3. Délayez dans un bol un soupçon de moutarde avec le vinaigre balsamique et les huiles d'olive et de maïs. Salez et poivrez l'assaisonnement avant de le verser dans le saladier.

4. Ajoutez les échalotes, mélangez et réservez votre salade au frais.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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