Salade de Lentilles en Conserve

Recette Salade de Lentilles en Conserve


Voici une recette de salade de lentilles à préparer en deux temps trois mouvements et, cerise sur le gâteau, qui ne nécessite aucune cuisson étant donné que vous utiliserez des lentilles cuites en conserve, toutes aussi savoureuses.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


2 boites de lentilles en conserve
4 tranches de jambon épaule
2 échalotes
4 tomates moyennes
2 c. à soupe d'huile de maïs
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile d'olive
moutarde
sel
poivre


1. Epluchez et émincez finement les échalotes. Lavez et détaillez les tomates en petits cubes.

2. Versez les lentilles dans une passoire pour bien les égoutter et placez-les dans un saladier avec les tranches de jambon préalablement découpées en dés et les cubes de tomate.

3. Délayez dans un bol un soupçon de moutarde avec le vinaigre balsamique et les huiles d'olive et de maïs. Salez et poivrez l'assaisonnement avant de le verser dans le saladier.

4. Ajoutez les échalotes, mélangez et réservez votre salade au frais.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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