Salade de Pates 1 Personne

Recette Salade de Pates 1 Personne


Avec le retour des beaux jours, on n'a pas envie de passer trop de temps dans la cuisine ! Cette salade de pâtes, toute simple mais savoureuse, demande une préparation minimale et permet de profiter du soleil. A garder au frais environ une heure avant de déguster.

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Total : 20 min


50 g de pâtes
1 tomate
4 bâtonnets de surimi
1 demi-cuillère à soupe d' d'huile
1,5 c. à soupe de mayonnaise
1 c. soupe de vinaigre


1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Selon votre goût vous pouvez choisir des farfalle, des coquillettes ou des torsades.

2. Pendant la cuisson des pâtes, coupez le surimi en rondelles et taillez la tomate en petits dés après l'avoir lavée. N'hésitez pas à choisir une variété à forte saveur gustative comme la Green Zebra, la Noire de Crimée ou la Rose de Berne.

3. Egouttez les pâtes dès qu'elles sont cuites et refroidissez-les sous un filet d'eau. Ensuite, déposez-les dans un saladier et ajoutez les morceaux de tomate et de surimi.

4. Versez d'abord l'huile, d'olive de préférence, et mélangez. Puis ajoutez le vinaigre et la mayonnaise et mélangez à nouveau. Vous pouvez utiliser une mayonnaise toute prête si vous n'avez pas le temps d'en confectionner une. Servez frais !





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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