Salade de Pates Cervelas

Recette Salade de Pates Cervelas


Le cervelas est une spécialité de charcuterie particulièrement appréciée des enfants. Vous retrouverez son goût unique dans cette salade de pâtes gourmande et complète qui ravira sans nul doute les jeunes gourmets. Vous rehausserez les saveurs de votre salade d'un soupçon de mayonnaise.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


230 g de cervelas
230 g de pâtes
4 oeufs
2 tomates
110 g de gruyère
110 g de gouda
Mayonnaise
Sel
Poivre


1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant dix minutes. Portez à ébullition une seconde casserole d'eau et plongez-y les oeufs pour le même temps de cuisson.

2. Lavez, séchez et coupez les tomates en dés. Détaillez le cervelas ainsi que le gruyère et le gouda en dés.

3. Egouttez les pâtes, passez-les sous un filet d'eau froide et placez-les dans un saladier. Placez les oeufs dans un récipient d'eau froide pour stopper leur cuisson, écalez-les et coupez-les en dés.

4. Intégrez les tomates, le cervelas, le gruyère, le gouda et les oeufs dans le saladier tout en mélangeant et en assaisonnant d'un peu de mayonnaise à votre goût et d'une pincée de sel et poivre.

5. Placez votre salade au réfrigérateur et appréciez-la bien fraîche.





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

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