Salade de Pates Hareng

Recette Salade de Pates Hareng


Le hareng fumé est l'invité d'honneur de cette salade de pâtes, dans laquelle il est accompagné de concombre et de roquette. Afin d'en apprécier pleinement les saveurs, dégustez votre salade bien fraîche et privilégiez des pennes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


2 filets de hareng fumé
450 g de pâte
1/4 de concombre
20 ml d'huile de colza
5 ml de vinaigre de vin blanc
Roquette
Sel
Poivre


1. Faites bouillir une casserole d'eau salée et plongez-y les pâtes pour dix minutes de cuisson. Epluchez et détaillez le concombre en dés et réservez-les dans une passoire pour les égoutter.

2. Egouttez les filets de hareng et détaillez-les en lanières. Lavez et essorez une poignée de roquette. Délayez l'huile de colza avec le vinaigre dans un bol avec un tour de poivre.

3. Versez les pâtes dans une passoire, passez-les sous l'eau froide, placez-les dans un saladier et ajoutez le hareng, le concombre, la roquette et l'assaisonnement tout en mélangeant délicatement.

4. Placez votre salade au réfrigérateur et appréciez-la bien fraîche.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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