Salade de Pomme de Terre sans Sel

Recette Salade de Pomme de Terre sans Sel


Les filets d'anchois contenus dans cette salade de pommes de terre aux tomates, olives et câpres, viennent l'enrichir en goût et votre salade n'aura aucunement besoin d'ajout de sel. Vous pourrez tout à fait préparer un pesto maison si vous disposez de tous les ingrédients.

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Total : 35 min


7 filets d'anchois à l'huile
10 pomme de terre
3 tomates
15 olives noires
1 poivron vert
2 c. à soupe de pesto
2 c. à café de câpres


1. Faites cuire les pommes de terre préalablement lavées et épluchées dans une casserole d'eau portée à ébullition.

2. Egouttez et taillez les filets d'anchois. Egouttez les olives et les câpres. Placez le tout dans un saladier.

3. Lavez, videz et coupez finement le poivron en morceaux. Lavez et détaillez les tomates en quatre. Ajoutez-les dans le saladier.

4. Versez les pommes de terre préalablement égouttées et coupées en morceaux dans le saladier. Ajoutez deux cuillères à soupe de pesto et mélangez bien. Réservez au frais avant de servir.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Taboulé sans Tomate

On pourrait croire qu'un taboulé sans tomates, ce n'est pas un taboulé. Et pourtant. Surprenez vos invités avec cette recette où la tomate est remplacée par la figue et où le boulghour laisse place au millet, effet garanti.

  • Préparation : 20 min

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