Salade de Riz Knacki Maïs

Recette Salade de Riz Knacki Maïs


Cette salade de riz aux knackis est idéale pour ceux qui souhaitent préparer un plat frais, simple, convivial et qui se prêtera parfaitement aux pique-niques entre amis et en famille. Petit plus : elle ravira les enfants.

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

Total : 27 min


250 g de riz long
5 saucisses Knacki
250 g de fromage blanc
4 oeufs
2 tomates
200 g de maïs
6 cornichons
1 cas de vinaigre de cidre
1 cas de moutarde


1. Pendant la cuisson de votre riz, plongez les oeufs neuf minutes (pas plus) dans une casserole d'eau bouillante puis laissez-les refroidir avant d'ôter les coquilles.

2. Tranchez les knackis et les cornichons en tranches de taille moyenne ainsi que les tomates en petits cubes. Mélangez le tout, sans oublier le maïs.

3. Une fois les oeufs refroidis, coupez deux d'entre eux en morceaux. Pour les deux autres, ne coupez que le blanc en veillant à mettre les jaunes de côté.

4. Incorporez ces deux jaunes d'oeufs durs au fromage blanc ainsi qu'à la moutarde et au vinaigre de cidre jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

5. Ajoutez tous les ingrédients au riz et assaisonnez à votre convenance. Bon appétit !





Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Taboulé sans Poivron

Si vous avez envie de préparer un plat oriental en quelques minutes seulement, n'hésitez pas à tester ce taboulé ultra rapide qu'un passage de deux heures au réfrigérateur rendra encore plus savoureux. Cette recette peut être agrémentée de poivrons, d'épices... à votre convenance.

  • Préparation : 15 min

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