Salade de Riz Musculation

Recette Salade de Riz Musculation


Cette salade de riz, à la fois légère et riche en saveurs sera idéale dans le cadre d'une activité sportive. Elle contient des filets de blanc de poulet émincés que vous ferez revenir à la poêle avec des abricots secs, le tout relevé de curry, de jus de citron vert et de coriandre.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


2 oeufs
120 g de riz
160 g de filets de blanc de poulet
85 g d'abricots secs
30 ml de jus de citron vert
3/4 d'1 c. à soupe d'huile d'olive
3/4 d'1 c. à soupe de curry
3 brins de coriandre
Sel


1. Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites-y cuire le riz pendant dix minutes. Emincez les filets de poulet et détaillez les abricots en petits morceaux.

2. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse à feu moyen, déposez-y les filets de poulet, faites-les dorer sur chaque face et parsemez-les de curry.

3. Intégrez les abricots et le jus de citron dans la poêle, mélangez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant dix minutes en mélangeant régulièrement.

4. Lavez, séchez et ciselez la coriandre. Egouttez le riz dans une passoire, arrosez-le d'un filet d'eau froide et versez-le dans un saladier.

5. Ajoutez-y le contenu de la poêle tout en mélangeant soigneusement, répartissez la coriandre en surface et réservez votre salade au frais jusqu'au moment de servir.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Taboulé sans Citron

Vous n'aimez pas l'acidité du citron, cela tombe bien, il n'y en a pas dans cette recette de taboulé. Ici, le taboulé est rehaussé avec une sauce vinaigrette traditionnelle. Prévoir environ 60 minutes de repos.

  • Préparation : 15 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies