Salade de Riz pour Une Personne

Recette Salade de Riz pour Une Personne


Voici une recette qui vous permettra de préparer une salade de riz en portion individuelle. Vous pourrez cependant si vous le souhaitez, la préparer pour plusieurs convives. Pour cela, il vous suffira de multiplier les quantités d'ingrédients en conséquence.

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Total : 30 min


50 g de riz
1 tomate
4 feuilles laitue
100 g de thon
50 g de maïs
5 olives noires
1 c. à soupe de mayonnaise
1 filet de jus de citron
1 pointe de Tabasco
Sel
Poivre


1. Portez à ébullition une casserole d'eau salée et faites-y cuire le riz pendant quinze minutes. Egouttez les olives, le maïs, le thon et émiettez ce dernier avec une fourchette.

2. Lavez et séchez les feuilles de laitue et la tomate, videz cette dernière de ses pépins, coupez-la en petits cubes et détaillez la salade en fines lamelles.

3. Emulsionnez dans le fond d'un petit saladier la mayonnaise avec le jus de citron, le Tabasco et une pincée de sel et poivre.

4. Egouttez le riz, arrosez-le d'un filet d'eau froide pour en stopper la cuisson, versez-le dans le saladier et mélangez-le à la sauce.

5. Incorporez au riz les olives, le maïs, le thon, la tomate et la salade tout en mélangeant et placez votre salade au frais avant de vous en délecter.





Salade de Poulpe Congelé

Voici une recette de salade de poulpe très rapide à préparer avec une base de poulpes surgelés cuits en dix minutes avant d'être revenus dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de persil et de vin blanc. Une salade délicieuse qui sera très appréciée.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 35 min

Salade de Pates Grande Quantité

Cette recette, dont les proportions sont prévues pour quinze personnes au minimum, répondra à vos attentes si vous souhaitez préparer une grande quantité de salade de pâtes. Alors suivez sans plus attendre les quelques étapes de cette recette et veillez à conserver votre salade au réfrigérateur jusqu'au moment de la déguster.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Salade de Riz Vinaigrette ou Mayonnaise

Découvrez sans plus attendre cette recette de salade de riz complète, dans laquelle vous pourrez tout à fait remplacer la vinaigrette par quatre cuillères à soupe de mayonnaise. Quel que soit l'assaisonnement choisi, vous succomberez sans nul doute aux saveurs de cette salade et ce, dès la première bouchée ! Comptez deux heures de repos au frais avant dégustation.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

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